碱和哪几种物质可以反应生成什么,碱和什么物质能发生中和反应

1.小明在家中自制紫甘蓝汁酸碱指示剂。小明在家中找到如下用品:废塑料盒、捣蒜用的杵、筷子、纱布、白酒、紫甘蓝,并用这些用品完成了实验。

第一步:制紫甘蓝汁。

(1)将紫甘蓝在废塑料盒中捣烂,加入　　　　浸泡一段时间。

(2)将(1)中得到的不溶物与液体分离,　　　　　　 　　(写具体做法),得到了自制的紫甘蓝汁。

第二步:小明欲用制得的紫甘蓝汁测出家

中炉具清洁剂和厕所清洁剂的酸碱性,先

上网查得下列资料,如下表所示。