自古以来，中秋节就有各种各样的民俗，流传至今已久。
自中秋节发展以来，不同的地方出现了不同的习俗和习惯，如拜月、赏月、吃月饼、喝桂花酒、烧灯笼、猜灯谜等习俗。
说到月饼，就不得不说合浦大月饼了。合浦月饼历史悠久，几千年来代代相传。其制作技艺日益精进，产品在两广独树一帜，享誉区内外。其中最有代表性的是五仁叉烧，材料充足的叉烧，有瓜子，核桃，花生，杏仁，芝麻...皮薄而软，松而不散，软而不塌。在北海合浦月饼历史悠久，诗人苏轼，看了猪仔饼，写下留别廉州张左藏，“编灌以豆猪 瑾涂以涂之 小饼如嚼月 中有酥与饴 ”中描述的是北海的猪仔饼月饼。对于很多北海人，尤其是在外打工的北海人来说，五仁叉烧月饼也是大家心中的一片“美味乡愁”！
有月饼就少不了柚子，这是北海中秋节的特色之一。柚子在北海方言中被称为“凸朴”，是北海人中秋节习俗中不可或缺的。《廉州县志》中记载，北海人祭月时总要准备柚子。如果能在中秋节用柚子皮做一盏灯，可以消除小儿因疖子或湿热引起的皮肤病。
在中秋节期间，北海的人们会在一棵植物的顶部放上熏香和鞭炮，称它为“放突卜花”。这种植物是柚子，用来祭月，也有驱邪、祛湿、祈求健康的意思。所以北海很多人送礼的时候都会带几个柚子。月饼吃多了容易上火，大人也会告诉孩子多吃柚子肉清热化痰。所以，在北海的中秋节，柚子和月饼是绝配。
一杯绿茶，一块月饼，一个柚子，一桌团圆饭，构成了北海最朴素的中秋习俗，也寄托了北海人对人生完整、阖家团圆的期待。
如果你在街上随便抓一个北海人问，中秋节有什么水果不能抛弃？
北海人的回答基本是三者之一:柚子、哈密瓜、葡萄。看到这颗冬枣那么大的葡萄，我的心有点动了！这些水果和中秋节形成了固定搭配，基本上是不可分割的一部分。话说回来，这个中秋节你家买柚子、哈密瓜、葡萄了吗？
