萝卜包子要好吃，换种方法来调馅，柔软鲜香，美味又多汁！最近萝卜上市，新鲜又便宜，买菜的时候总要买两个回来，做开胃咸菜、煮汤、炒食、或者入馅，换着花样吃，各有各的美味。这不，周末的时候我用白萝卜做了包子，鲜香多汁，特别好吃。
萝卜本身有很重的辛辣气味，不同的调味方法，最后的味道也会有很大的不同。咱们今天换一种调馅方法，这样做出的包子，酱香味浓郁，鲜香又多汁，大家可以试试看。一次可以多包一些，冷凉后放冰箱储存，早晚时间紧张的时候放在蒸锅里热一热就好，好吃又省事。
【食材】面粉、猪肉、白萝卜、葱、姜、盐、老抽、生抽、蚝油、黄豆酱
【具体做法】
1，做包子，先揉发面。220毫升的温水中放入4克酵母和一小勺白糖促进发酵，搅拌融化后倒入400克面粉，然后揉成光滑的面团，放置在一边醒发至两倍大。
2，萝卜去皮洗净后用擦丝器擦成细丝，然后加入少许盐拌匀，腌制10分钟。
