7，接下来将泡软的粉条剪短，放入锅中，拌匀。粉条不需要完全泡发，稍微有点硬心最好，倒入炒好的肉末中，粉条可以吸收里面的汤汁，入味更好吃。
8，这时萝卜丝也腌好了，攥干萝卜丝多余的水分，再将其切短一些。
9，把萝卜丝和肉末粉条倒在一起，再加入适量的食用油、少许五香粉调味，搅拌均匀，这样馅料就调好了。
10，面团醒发好了，将其分成大小均匀的小剂子，再分别揉光滑。
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