醪糟是糯米制成的，是米之精华。
糯米是米类食品中最滋补的，但是糯米有个大毛病，就是黏腻，不好消化，肠胃功能弱的人不能多吃。
糯米酿成醪糟之后就没有这个毛病了，不但好消化，还添加了酒性。酒的最大特点就是善于蹿透，能走全身经络，所以醪糟的药性归经，上走肺经，中走肝经，下走肾经。
肺主皮毛，醪糟入肺经，能补肺之虚寒，滋养皮肤，还能散风寒。
肝藏血，醪糟入肝经，补血又能活血，还能散结消肿，调经通乳。
肾主骨，醪糟入神经，能补肾虚，缓解腰痛。
醪糟这些功效，对女性来说，尤为重要，在女性发育和生产关键时期都用的上。
常吃醪糟，皮肤一定好
醪糟入肺经，肺主皮毛，凡事补肺的东西都滋补皮肤，而醪糟更是其中的佼佼者，因为它的酒性专走皮肤。
现在的很多护肤品都采用从大米中提取的有效成分，其实中医早就发现了大米制品的护肤功能，特别是醪糟的功能。醪糟含有天然的护肤精华，使皮肤变得润泽。
经期喝醪糟水，预防乳腺增生
醪糟入肺经，既能补血又能活血，可以化瘀散结，尤其针对肝经循行的部位如乳腺，乳腺增生在女性人群中发病率极高，如果每个月能把这些血瘀及时排出去，就不会演变为结节和肿块了。在女性经期时，每天煮一碗热热的醪糟水喝下去，立刻能通经止痛，缓解不舒服的症状，还能蔬通乳腺，长期坚持，乳腺不堵塞，胸部才能得到气血滋养，自然就能变的丰满起来。
最好是晚上喝，既能缓解经期不适，又能安神，可以一夜好眠。
产妇吃醪糟，既补妈妈又补宝宝
醪糟是产妇必吃之物，产后吃醪糟好处多多：
补血：糯米本就是补血的，做成醪糟后。药性走肝经，补血作用更强。
去恶露：利用醪糟活血化瘀的作用，使子宫的瘀血尽快排出。
通乳汁：乳汁不是气血瘀滞所致，醪糟可以疏通乳汁。
预防产后腰痛：产妇肾虚，受寒之后很容易腰部反映出来，醪糟活血通络，又走肾经，既可预防又可调理产妇的腰痛病。
从中医的角度说，醪糟和蛋做成的醪糟蛋的确是产妇食补的佳品，鸡蛋补气，醪糟补血，气血双补，坐月子的妈妈吃了，不仅对自己的身体好，也有利于宝宝长的聪明漂亮。
醪糟大补气血，可以丰形养颜，对于普通人来说，最适合秋冬时节食用。秋天吃醪糟，还可以放几粒枸杞，能放秋燥，滋阴润肺。
醪糟易生湿热，脾湿肥胖的人少吃。
