茧蛹的营养价值及功效及禁忌,男人吃蚕蛹有什么好处

首页 > 健康 > 作者:YD1662022-11-22 16:18:46

蚕蛹

茧蛹的营养价值及功效及禁忌,男人吃蚕蛹有什么好处(1)

【别名】小蜂儿、茧蛹。

【性味】性平、味苦。

【功效】和脾胃、祛风湿、长阳气。

茧蛹的营养价值及功效及禁忌,男人吃蚕蛹有什么好处(2)

【主治】治小儿疳热、消瘦、消渴。

【选购秘诀】

一定要选用新鲜的蚕蛹,蚕蛹上唯一的一点白色,应为半透明的白色,或者就是白色、乳白色。如果变黄褐色甚至颜色更深就要舍弃了,因为已经变质。

茧蛹的营养价值及功效及禁忌,男人吃蚕蛹有什么好处(3)

【药用价值】

蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后,老人及妇女产后的高级营养补品。

蚕蛹对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用,蚕蛹油可以很好地降血脂、降胆固醇。对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。

蚕蛹能产生具有药理学活性的产物 。这种活性产物能有效提高人体内的白细胞水平,从而提高人体内的免疫功能,并可有效延缓人体功能的衰老进程。

茧蛹的营养价值及功效及禁忌,男人吃蚕蛹有什么好处(4)

蚕蛹中的不饱和脂肪酸的含量非常丰富,约占总脂肪的72.5%。不饱和脂肪酸对于维持人体正常的生理功能有极为重要的作用:保持细胞膜的相对流动性,以保证,细胞的正常生理功能;使胆固醇酯化,降低血中胆固醇和甘油三酯,是促进婴幼儿生长发育和合成人体前列腺素的必须物质;降低血液粘稠度,改善血液微循环;增强细胞活力,增强记忆力和思维能力,促进脂溶性维生素的消化和吸收。

茧蛹的营养价值及功效及禁忌,男人吃蚕蛹有什么好处(5)

【用法用量】蚕蛹有油煎、烧煮、酱腌、爆炒等吃法。每餐50克。

【食用禁忌】患有脚气病和有过敏史的人应少食,或变颜色、有异味的不要食用。

【特别提示】

蚕蛹在食用前必须要彻底洗净蚕蛹内的代谢物。老年人、体弱及高血脂、肝功能不佳者较宜食用本品。

茧蛹的营养价值及功效及禁忌,男人吃蚕蛹有什么好处(6)

【编者按语】

中国中医学自古以来就有“药食同源”(又称为“医食同源”)理论。这一理论认为:许多食物既是食物也是药物,食物和药物一样同样能够防治疾病。从今天开始美伶营养将给大家介绍药食同源的食材,以便让大家更好的了解食材,做到科学养生。下期给大家介绍助阳类食材——锁阳。

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