成熟的木瓜，可以直接生吃和做成甜品吃，还有一种是青木瓜，可以煮汤炒菜和做成沙拉。青木瓜的美味不同于熟木瓜，它的香味更香。新鲜的青木瓜会带有点涩味，想要吃没有涩味的木瓜，最好等到木瓜五分熟左右再摘下吃，这个时候青木瓜果肉开始变黄了。这种木瓜处于生熟之间做菜吃最好。
以前有人问：木瓜买回家放一阵了，怕放久了会坏掉，切开以后，发现木瓜还没熟，是不丢掉，这木瓜还能吃不？当然能吃！作为一个爱吃木瓜的我，可以负责任告诉你，木瓜没完全然不能生吃可拿来做菜吃，而且一点也不比成熟的木瓜难吃，拿来做菜！木瓜还可以美白，小姐姐要多吃这菜。
今天就和大家分享3种木瓜做菜的方法，木瓜这样做，也是一道美食，还没有吃过的朋友，可不要错过！
【木瓜炒肉】
【食材】：
木瓜1个，葱，猪肉，大蒜，鸡精，油，食盐，料酒
【步骤】：
1.先把买回家的猪肉洗干洗，切成肉片用料酒，盐腌制一下；
2.将木瓜皮削掉洗干净，切成两半，把木瓜里面的瓜子去掉，然后把木瓜切成片；
3.把葱洗干净，切成小段，不要切的大碎；
4.大蒜去掉皮，洗干净切成片；
