最近各大短视频平台都在传唱着“红伞伞，白杆杆”的小民谣，以此警戒大家不要随意采摘野味烹食，以免中毒危及身体健康。在夏季，时有发生的食物中毒事件可不止有毒蘑菇。日前，柳州市的覃先生就因为生食了蛇胆、蛇血、生蟾蜍、生蛙等动物，结果病情危重入院。
据了解，覃先生在家出现了发烧、全身皮肤弥漫性斑片状红疱疹、皮肤溃烂、呼吸困难等症状。当家人把他送到柳州市人民医院时，医生检查发现，他的眼睑红肿、结膜出血，病情已经危重。
在柳州市人民医院感染性疾病科，一病区主任袁淑芳经过仔细查看覃先生的各种外在表现症状，再结合相关检查结果，考虑覃先生是脓毒血症、中毒性皮炎、继发性肝损害，便迅速给予积极的抗感染、抗病毒、增强免疫力等综合治疗。
入院几天后，覃先生的症状得到了缓解，这时他才跟医生吐露了病发原因。原来，在他出现这些症状的前两天，他曾经食用了生蛇胆、蛇血、生蟾蜍、生蛙等。
幸运的是，覃先生得到了及时准确的治疗，入院10天后，他全身的皮疹消退、破溃皮肤也结痂，最终康复出院。
人们在外出游玩时，不少来到野外的市民发现野生动植物，总想着“原生态”的东西“补身体”，但在没有专业人士指导下滥食野生动植物，很可能最终受害的是自己。
医生介绍，从现代营养学观点看，野生动物和人工饲养的动物没有明显区别。但很多人不知道的是，野生动物与人类共患的疾病有100多种，如狂犬病、结核、甲肝等，其中蛇的患病率很高。滥食野生动物不仅破坏了生态环境，而且对人体健康也会造成很大的危害。
民间有人认为饮蛇血可以强身健体，提高人体免疫力，这种说法其实是没有科学依据的。蛇血中含有很多细菌和寄生虫，会导致急性肝损害、过敏性休克，甚至死亡。
随着现代医学的发达，医生发现常有人在生饮蛇血后出现休克等中毒反应，救治不及时当场死亡；也有部分出现高热、腹痛、腹泻，最后不治身亡。因此，提醒大家不要生饮蛇血，也不要生吃蛇肉、蛇胆。
