关于咖啡需要养多久才能喝这个话题，我们听过无数声音。即使在我们公司内部，也有各种不同的说法，有些说法遵从传统，有些来自世界比赛冠军，有些则是个人喜好。
我们决定用科学方法对这个问题一探究竟，希望用研究回答以下问题。
饮用之前应该让咖啡养多久？
简而言之，我们发现：
l 标准包装咖啡（未充气包装）最好在烘焙之后1-3周内（1.5周最为理想）饮用。
l 充气包装咖啡在烘焙2周后开始饮用。
建议饮用前的养豆时间
我们建议未充气咖啡（例如标准包装）养豆一周后饮用，充气咖啡理想养豆期为2周。用于奶基咖啡出品的例外，我们建议充气咖啡养豆后1周即可，豆子放一周后出现的某些刺激风味会穿过牛奶，完胜未充气的耳咖啡。
我们是如何发现这一规律的？
