金秋十月，桂花、肥蟹、大石榴、红柿子
很多吃货跟小编一样，对十月爱的深沉呀
不过也总是听妈妈说，很多食物不可混合食用
尤其螃蟹与柿子不可同食，否则会中毒！
虽然小编是个资深吃货
但是对生命还是十分珍惜的
毕竟有命活下去才能吃更多好吃的嘛
但面对美食的诱惑心里忍不住犯嘀咕
螃蟹 柿子真的会中毒吗？
去年10月份一则
“盐城一对小姐妹吃螃蟹加柿子身亡”的消息刷爆了朋友圈
消息中称，螃蟹含砷，
柿子富含维生素C，两者反应会产生三氧化二砷
也就是我们常说的“砒霜”
所以让大多数的网友形成了螃蟹 柿子=致死的观点
更甚者认为柿子只要与富含维生素C的食物同时食用都会中毒！！
WHAT？？这难道意味着在吃了螃蟹之后
不能吃柿子、橘子、橙子、猕猴桃、芒果、西红柿、苹果……
这样算来，螃蟹简直是得罪了大半个蔬果圈
不过网上说法是真的吗？
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示：
专家辟谣
一次摄入5斤以上西红柿才可能中毒
范志红表示，传言虾蟹不能和含VC食品一起吃，
归根到底是担心水产品的砷污染问题。需要注意的是，
螃蟹容易引起过敏和食物不耐受。
但这不意味着每个人吃螃蟹时必须禁食含VC的蔬菜和水果。
朱毅表示，在实验室里，
维生素C有可能使五价砷转变为毒性很强的三价砷，
但在饮食上不容易。
如果一定要说会中毒，
那么首先要吃几公斤被严重砷污染螃蟹；
之后，维生素C要一次性服用500毫克以上，
也就是一次性摄入5斤以上西红柿才有中毒的可能性，
“一般人能吃这么多吗？”
尽管小编是个吃货，但5斤西红柿，小编表示无能为力
所以真相只有一个！
适量的食用螃蟹和任何富含维生素C的食物都是没有关系的
大家放心去吃吧！
所以小编现在要先吃个柿子压压惊了！
