四、韭菜
韭菜无需多言,这是大多数人都熟知的“扶阳菜”,温补效果很好,可以补虚益阳。韭菜的吃法很多,平日炒鸡蛋、炒河虾、炒香干等等,还有人喜欢烤韭菜,都很好吃。
【韭菜炒香干】
用料:韭菜、红辣椒、香干、蚝油、生抽、鸡精、食盐
韭菜清洗干净,切成小段,红辣椒切丝,香干切成细条。锅里倒油,把香干炒到金黄后,来一定量的蚝油、生抽、鸡精、食盐调味。接着把红辣椒、韭菜倒进去,简单翻炒两下,就可以出锅了。
韭菜无需多言,这是大多数人都熟知的“扶阳菜”,温补效果很好,可以补虚益阳。韭菜的吃法很多,平日炒鸡蛋、炒河虾、炒香干等等,还有人喜欢烤韭菜,都很好吃。
【韭菜炒香干】
用料:韭菜、红辣椒、香干、蚝油、生抽、鸡精、食盐
韭菜清洗干净,切成小段,红辣椒切丝,香干切成细条。锅里倒油,把香干炒到金黄后,来一定量的蚝油、生抽、鸡精、食盐调味。接着把红辣椒、韭菜倒进去,简单翻炒两下,就可以出锅了。
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