毛鸡蛋，我小时候见过，奶奶爱吃，尤其是煮熟以后或者炸着吃。特别的香，这是奶奶说的。我是害怕那毛茸茸的像小鸡，不敢吃，奶奶也不让我吃，说是小孩子不能吃，只有大人才能吃，具体原因奶奶也说不清楚。现在想想，真该尝一尝。所以，直到现在我都没有吃过，真是有点遗憾啊！
毛鸡蛋，好多小伙伴们，并不知道是什么，我要是不见过奶奶吃过，我也会不知道。这可是很少见的东西，如果在农村自家有孵化小鸡的也许见过，如果在孵化的鸡场，也许见过，可能就这些地方有吧。其它的地方想见也没有吧。
毛鸡蛋有毒吗？
有人说有毒，有人没有毒，这两种说法，一直都在争持不下。
没有毒的原因是：它含有蛋白质、脂肪、糖类、微量元素、无机盐、维生素等营养。吃起来很美味可口。但是它含有一定的激素。小孩子不能吃，怕提早发育。
有毒的原因是：它含有大肠杆菌、伤寒杆菌、葡萄球菌、变形杆菌、沙门氏菌外，可能还有寄生虫和虫卵等，食用会导致消化道疾病，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐，它含有生理活性物质如雌激素、孕激素等。这些原因说有毒的，不能吃。
什么是毛鸡蛋？
毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。不同的地方叫法都不同，福建叫鸡蛋胎，江浙一带叫旺鸡蛋或喜蛋。其实，毛鸡蛋就是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度或者是其它病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。一一般孵化时间都在14天——21天之间。
