【导读】穿心莲的清热效果很好，它还能够做为餐桌上的一道美味，因此深受许多人的喜爱。不过你知道其实穿心莲也是有副作用的吗?小编提醒，小心滥用，警惕造成中毒!
穿心莲不管是直接冲泡还是已经制成药片的穿心莲，服用的时候都是要谨慎的，因为你可能会出现中毒的情况，所以一定要在医生的建议下服用。
穿心莲毒副作用较小，穿心莲及其多种制剂口服较大剂量可致胃肠不适，食欲减退。有报道，穿心莲片、穿心莲注射液可引起药疹、上腹痛、过敏性休克，严重者可致死亡。临床用药应当注意用量，出现不良反应当及时给予对症治疗。
(一)毒副作用
一部分人因其特异体质可出现过敏反应。
穿心莲中毒，主要表现为毒蕈碱样作用，使副交感神经呈兴奋状态，可刺激节后副交感神经受体，引起心跳缓慢，终使心脏麻痹而瘫痪。另外对胃肠道粘膜也具有刺激作用，其出现的毒副作用主要表现在皮肤、粘膜、消化系、呼吸系、循环系等症状。
(二)中毒症状
过敏的反应为全身皮肤发红并出现瘙痒症状、荨麻疹、哮喘。
中毒表现
神经系症状——头痛，头晕，烦躁不安，痉挛。呼吸系症状一一胸闷，呼吸急迫，哮喘。循环系症状——四肢发冷，面色苍白，口唇青紫，出冷汗，脉搏细弱，血压下降，心音细弱。消化系症状——腹痛腹泻，呕吐恶心。其他一一双侧瞳孔缩小，对光反射仍存。
(三)中毒的处理
如系口服中毒，可以先自行催吐。
情况严重者应立即就医。
(四)预防
注射穿心莲时，应先观察10分钟有无不良反应。
穿心莲口服不易出现毒副反应，应尽量口服。
特异体质有穿心莲过敏史者忌用。
穿心莲怎么吃没有副作用
参莲汤
健康提示
益气健脾，养心安神。
食物相克
人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英。
材料
人参10克，莲子10克。
调料
冰糖50克。
做法
1、将人参、莲子(去心)放碗内，加清水适量浸软。
2、再放入冰糖，将碗放锅内，隔水蒸炖至熟即可。
参莲汤
健康提示
益气健脾，养心安神。
食物相克
人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英。
材料
人参10克，莲子10克。
调料
冰糖50克。
做法
1、将人参、莲子(去心)放碗内，加清水适量浸软。
2、再放入冰糖，将碗放锅内，隔水蒸炖至熟即可。
蒸莲藕
材料
莲藕、酱油、味精、花椒、辣椒油、醋、葱姜蒜。
做法
1、把莲藕切成片，不要太薄因为上锅蒸的，厚点都没关系。
2、装盘，上锅蒸，水开后再蒸20分钟。
3、调味，酱油、味精、花椒、辣椒油、醋、葱姜蒜末。
4、把蒸好的莲藕上面倒上调好的调味料就好了。
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