1、我们把猪蹄放在煤气灶上烧一下皮毛,然后剁成小块泡入水中1小时。搓洗干净,捞出猪蹄备用。
2、锅中烧水,水中加入葱、姜、料酒去腥。倒入猪蹄焯水,待锅中有很多泡沫时,捞出猪蹄过温水冲洗干净。
3、热锅冷油,倒入冰糖炒糖色。待冰糖成枣红色时倒入猪蹄快速翻炒上色。
4、倒入料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、姜、蒜一起翻炒一会儿,焖3分钟左右,让猪蹄上色。
5、加入1大碗开水,大火煮开改小火焖煮。锅中汤汁剩一半时,加盐调味,继续煮一会。
6、待汤汁快干时,撒点葱花和芝麻就可以食用了。
第5种:苹果
苹果酸甜可口、脆嫩多汁,深受人们青睐。它的营养价值也很好,含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、钾、维生素等。俗话说“一天一个苹果,医生远离我”,日常生活中都吃苹果,何况熬夜的时候它既可以填饱肚皮又可以补充营养。上班时带一个、熬夜时吃1个,方便又美味。苹果可以直接吃,还可以做成苹果派、拔丝苹果、苹果银耳羹、苹果罐头、苹果粥等。
第6种:香蕉
香蕉肉果香甜软滑,是很多人都喜爱的水果,甚至有人说它是“快乐水果”。它的营养价值也很高,含有大量的蛋白质、维生素A、维生素B、糖分、淀粉等。香蕉可以直接食用,也可以做成香蕉派、香蕉饼等等。我今天给大家推荐的是香蕉鸡蛋芝士饼,饱腹感特别强。
1、我们把平底锅刷油,预热一会儿。
2、香蕉去皮,切成小段平铺在平底锅上面。
3、鸡蛋打入碗中,搅拌均匀后,撇掉浮沫倒入平底锅中。
4、把芝士碎也撒在平底锅中,开小火煮。
5、待鸡蛋全部凝固后,撒点熟黑芝麻即可盛出。
第7种:橙子