老人们常说
要聪明，多吃豆
由豆加工而成的豆制品
也同样营养丰富
高蛋白、低脂、高钙
可以为身体补充营养
但您知道吗？
豆制品中有不少“伪装者”
这些食品若是常吃并没好处！
哪些食品是豆制品的“伪装者”？
豆制品会引起儿童性早熟吗？
怎样给孩子吃豆制品才健康？
……
今天小编带您了解清楚！
大豆及制品的营养价值
豆制品主要分为两大类，即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品。
豆类经过加工后，不仅蛋白质含量不减，而且还提高了消化吸收率，是平衡膳食的重要组成部分。
同时，各种豆制品美味可口，促进食欲，还含有丰富的矿物质和维生素，在缺菜的冬春季节可起调剂作用。
