普罗旺斯的生长周期长达150天左右，比普通的西红柿整整多了一个月。当普通的西红柿长至七成熟时，就被采摘下来，本来还未成熟的西红柿表面是漂亮的红色，而里面却是绿色，不只是硬，连最基本的味道都没有。而普罗旺斯，不催熟不打催红素，在当地果农的严格管理下，每个普罗旺斯都是9分熟时才被人工采摘，所以，吃到嘴里的普罗旺斯，实则比普通西红柿多生长了不止一个月。口感和营养，自然都比普通的西红柿好上许许多多。
普罗旺斯西红柿最大的特点是沙瓤多汁。这是一款可以用手掰开的西红柿，掰开的瞬间，就能看到它如细沙般的果肉，果肉的腔洞里，是酸甜可口的汁水，汁水之丰富，出乎人的意料，不管是掰开，还是送入嘴巴，最好的方式是俯下身体，以免西红柿的汁水喷溅到身上。
普罗旺斯，富含大量的维生素C，生吃口感最佳，吃起来甜度极高，味道浓郁。当然，用它做菜，味道自然不用多说。
现在，普罗旺斯正值上市之季，口感已达最佳。想吃到这颗儿时味道的西红柿，就快带它回家吧！戳下方链接就可以啦~
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