总结：一般来说，从正规厂家生存的电热水壶，即便是高锰钢制成的，也是安全的，更重要的是掌握正确的使用方法。当然，如果有条件，304不锈钢制成的还是会相对好一些。
参考资料：
[1]《【真相】电热水壶到底会不会导致“锰中毒”？看完这个实验你就明白了》.广东发布.2016-05-03
[2]《家中不锈钢电热水壶是“毒水壶”？看完这个实验结果前先别慌》.南方都市报.2016-05-03
[3]《不锈钢电水壶烧出的水“有毒”？真相终于搞清楚》.人民网.2016-03-27
[4]《【实用】电热水壶上敷一层纸巾，5分钟后，神奇的一幕出现了…》.广东卫生信息.2018-05-22
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