说起蚕豆，我相信很多人都非常熟悉，小时候我们常吃的兰花豆就属于蚕豆，它又被人们叫做罗汉豆、夏豆、胡豆，它含有非常丰富的营养物质，深受很多人的喜爱与欢迎，那么适当的吃一些蚕豆，对人们的身体健康有哪些养生功效呢？接下来我们不妨了解一下，希望对大家有很大的帮助！
【1】营养成分
蚕豆里面含有多种营养成分，比如每100克的蚕豆里面含有24.6克的蛋白质，每100克的蚕豆里面含有992毫克的钾元素，每100克的蚕豆里面含有2.9毫克的铁元素，每100克的蚕豆里面含有49毫克的钙元素，因此适当的吃一些蚕豆可以帮助人们补充营养物质。
【2】促进骨骼发育
日常生活中，适当的吃一些蚕豆，可以帮助人们促进骨骼的发育，原因就在于蚕豆里面含有大量的钙元素，可以帮助人体对钙元素的吸收，特别是对于儿童，不妨适当的吃一些蚕豆。
【3】预防癌症
殊不知，蚕豆里面含有一种特殊的物质——外源凝聚素，可以帮助人们抑制肿瘤的生长，起到消肿抗癌的功效，特别是对于胃癌、子宫颈癌、食道癌等癌症，可以起到预防的作用。
【4】预防心脑血管疾病
经常的食用一些蚕豆，可以帮助人们预防心脑血管疾病，特别是对于患有高血压、心脏病等人群，不妨适当的吃一些蚕豆来养护自己的身体。
【5】注意事项
蚕豆属于一种高蛋白、低脂肪的食物，特别是对于水肿、慢性肾炎、高血压、心脏病、肠癌、胃癌等人群非常的适合吃蚕豆，可以起到改善的作用，但是对于脾胃虚弱、过敏体质等人群不适合吃蚕豆，以免影响自己的身体健康。
总之，通过以上几点的分析，我们了解到了蚕豆是我们常吃的一种食物，它的营养价值非常的丰富，适当的吃一些蚕豆可以帮助人们预防多种疾病，同时也可以促进骨骼的发育。
