这几天,天气突然就冷了起来。白天阴沉沉的不说,晚上睡觉的时候,外面的风声也是如魔音入耳,实在令人举得讨厌(我家的楼层比较高,外面一点点风,家里动静都很大)!
无端的,就想起来一句笑话:小嗖风风的刮着~~~
习惯了一个冬天的温暖日头,突然骤变的天气,真是令人有些措手不及,于是华丽丽的开始咳嗽嗓子疼了。。
我们家遇上咳嗽这件事,基本上都不会吃药,通常都是自己煮点草药茶喝。
川贝冰糖炖梨,罗汉果茶,只要连续的吃上一两天,不适的症状基本都能得到有效的缓解。
今天上的,是“罗汉果桂花茶”。
罗汉果,是广西的特产,中医认为它具有清热润肺、止咳化痰、润肠通便的功效。
我们常见的,都是已经经过烘干加工的干燥罗汉果。
关于罗汉果的加工过程,以前去广西玩的时候,还真的去参观过呢~~
新鲜罗汉果采摘下来之后,首先要经过自然糖化,然后再进行低温烘烤,蒸发水分的同时,去除罗汉果中的激酶,从而使其冲泡之后的口感更好。
昨晚回来就煮了一大锅的罗汉果茶,连带着胡萝卜也喝一些,反正甜甜的也不难喝,也能起到一个预防的作用吧。
原料: (用量仅供参考)
干燥罗汉果 ---- 一个
干桂花 ---- 一小撮
做法: