二、口蘑
口蘑又称白蘑、白蘑菇，被人们誉为“素中之肉”，除含有多种维生素，膳食纤维和蛋白质外，锌含量也比较出众，100克口蘑含锌9毫克，经常吃口蘑的话对调理身体也有一定的好处。
推荐食谱 —— 奶香口蘑
【食材】：口蘑 适量、黄油 1块、生抽 2勺、黑椒 适量、牛奶 适量、葱花 适量
【做法】：1、口蘑洗净切成厚片，炒锅放入黄油开小火化开，然后倒入口蘑片，转中大火炒软至出水，下点生抽调味；
2、倒入一小碗牛奶，焖至汤汁浓稠，奶香浓郁，起锅时撒上黑胡椒碎和葱花即可。
三、坚果
核桃、花生、腰果等坚果类食物都含有锌元素，以核桃为例，不仅含有大量的不饱和脂肪酸和卵磷脂，100克核桃含锌6.42毫克，是补锌的最佳食物之一。儿童可以多吃核桃，有助于提高记忆力。
