味精，其主要成分是谷氨酸钠，不会过度影响体内的糖代谢，糖尿病患者可以少量食用，不存在任何问题。
味精，可以说是生活中最常用到的一种调味品，烹调过程中主要可以起到增鲜、提味的作用，无论是拌凉菜还是炒菜，可谓是经常食用。味精也是一种调味品，同时它也是一种食品，既然是食品，它就有着自己独特的营养价值，更多需要注意的是适量的问题，糖尿病患者对于味精同样是这样。
病情不同，糖尿病患者的饮食也是不同的，对于某种食物的把控也是不一样的，所以请您不要以偏概全，对于食物来说，更多需要考虑的是食用量以及食用时间。
糖尿病患者，应该多吃些什么？全谷类食物，粗杂粮：
主食无疑是我们每天吃的最多的食物之一，现代人大多青睐于食用细粮，而细粮中缺少粗粮中富含的胚乳、胚芽和麸皮，而这些部分中恰恰含有较为丰富的B族维生素和膳食纤维。
一般，全谷物食品中包含大麦、燕麦、玉米、糙米和荞麦、薏米等食物，建议日常饮食粗细搭配，粗杂搭配，增加易缺乏性营养素的补充。
红薯：
相比之下，红薯也是建议糖尿病喊着要吃的一种食物，当然，和它一类的薯类食物同样也是建议大家吃的，富含膳食纤维和碳水化合物，可以代替部分主食食用，有助于平稳餐后血糖。
各种豆类：
对于糖尿病患者，如果没有痛风、肾功能不全、高尿酸血症等问题，建议每餐中可以增加杂豆的食用量，减少动脉硬化的发生风险。
深色蔬菜、西红柿：
以它们为代表的新鲜蔬菜是建议糖尿病病人经常吃的，不会过分引起血糖波动，而且还富含营养物质，两全其美，建议常吃。
除了这些，对于柑橘、浆果以及奶类食物，也是建议糖尿病病人经常食用的，补充优质蛋白质，增加对于疾病的抵抗能力。
糖尿病，味精可以吃，但是要限量；另外，糖尿病，有些食物需要多吃，有些需要少吃，请您合理安排。
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