丝瓜籽未成熟正确吃法,丝瓜籽生吃还是熟吃才对身体有益

首页 > 健康 > 作者:YD1662022-11-25 18:04:59

丝瓜是很多人爱吃的蔬菜之一,清炒或者跟肉蛋煮汤都特别的美味,在农村人们也很喜欢种丝瓜,丝瓜藤沿着围墙或者屋檐、树木爬着长,不额外占位置,而且夏秋季节结果实了有很多瓜可以摘来吃吃,特别的划算;此外丝瓜也像苦瓜、南瓜、蛇瓜一样可以自留种子来种,不用再花钱来买种子的,那怎么留种子呢,有什么要注意的?现在是秋季10月初,想留丝瓜种子还来得及,下面具体说说:

丝瓜籽未成熟正确吃法,丝瓜籽生吃还是熟吃才对身体有益(1)

开花结果中的丝瓜藤

一、丝瓜发芽生长所需要的条件

丝瓜在春夏季节种植,夏秋季节结果实,农村自留的丝瓜种子是在秋季留的,之后保存几个月后到明年的三四月份才开始种;而丝瓜发芽生长需要一定的条件,若是丝瓜种子没有存放好,条件合适了就会发芽生长的,所以还是有必要了解下的。

丝瓜是喜温、耐热的植物,丝瓜种子发芽除了需要湿润的土壤,要求适宜的温度在28-30℃,当温度高于30℃时发芽迅速,所以自留丝瓜种子时要放在阴凉处,通风透气、避免潮湿。

丝瓜籽未成熟正确吃法,丝瓜籽生吃还是熟吃才对身体有益(2)

留来作种子的丝瓜

二、农村种的丝瓜怎么自留种子?

丝瓜的生长经历由嫩到老的过程,要是你打算留哪个丝瓜来做种子,那你就留着它在藤上一直长到老,等到那外皮变硬,颜色有点黄绿的时候再摘下来,或者是就留着丝瓜一直长到藤自然的枯萎了再摘,然后把丝瓜悬挂到走廊一米八到2米高的墙上自然的风干,不用担心会发霉或者长芽的,到明年要种的时候再取下来。

现在才10月初,气温一般是二十多三十度这样,适宜丝瓜生长,丝瓜还在开花、结果,要留种子还不晚哦,看哪个长得比较好,个大、直,又没有什么虫眼就别摘来吃,留着长成老瓜;乡居小菜去年也留有丝瓜作种子的,就是留10月份长的丝瓜,一直到藤枯萎了才摘回来再晒下然后悬挂起来的。

丝瓜籽未成熟正确吃法,丝瓜籽生吃还是熟吃才对身体有益(3)

摘长老了的丝瓜

三、丝瓜自留种子需要注意的问题

农村种丝瓜自留种子并不难,不过还是有些问题要注意的,留够种的量、留好的、储放好就可以了。

1、留个大,外壳没什么虫眼破损,长得匀称的丝瓜作种子

长得好的丝瓜,个大,而且长得匀称、比较直、不弯曲,外壳也没什么虫眼破损,留来作种子最合适了;那些长得歪或者有虫眼的,就及时摘来吃吧,不然留着作种子也是浪费,里面的丝瓜籽可能长得不够好,小颗、空壳或者被虫子啃了;去年乡居小菜见有些丝瓜有些虫眼,没有摘来吃,就想着留它长吧,说不定后面能拿丝瓜瓤来洗碗又可以顺便留种子,没想到后面藤枯了摘下来看时,里面都烂干了,丝瓜瓤都没得用,更别说那籽了。

丝瓜籽未成熟正确吃法,丝瓜籽生吃还是熟吃才对身体有益(4)

长老的大个丝瓜

2、留一个丝瓜作种子就够了

一般家庭种,种两三棵都够吃了,因为丝瓜藤跟南瓜藤一样,分枝多,长得特别的茂盛,结果实一波又一波,种太多反而吃不完,丝瓜老掉,浪费呢,所以若不是想留多几个丝瓜瓤来洗碗用,一般留一个丝瓜就好多颗丝瓜种子种了,好几十颗,还可以给邻居种呢。

3、能悬挂放的没有必要装罐储放

拿来留作种子的老丝瓜摘了之后一般是悬挂在雨水淋不到、通风阴凉的高处就可以了,而且是整个的挂着,不用弄掉外壳,有外壳护着,里面风干了不潮湿,不怕坏掉的,也没有必要把丝瓜晒干了装罐里,装罐里不透气,有可能罐里没有消毒好有虫卵,到时候长虫咬丝瓜种子呢。

丝瓜籽未成熟正确吃法,丝瓜籽生吃还是熟吃才对身体有益(5)

晒*丝瓜

当然了要是担心冬季下雨湿冷,自然风干太慢,怕里面的丝瓜瓤、种子难干燥,那可以在天气好的时候拿到太阳底下晒晒几天,再悬挂起来的,去年乡居小菜摘回来的丝瓜虽然老了,但是外壳还有点绿,水分多,我也是先放着晒些天后面再收起来悬挂在楼梯屋横梁上的。

总结:农村种丝瓜,自己留种子来年种,并不难,现在10月份还是丝瓜生长的季节,留种子还来得及,选个大的,长得匀称,没有破损的留在藤上一直长到老,之后摘了悬挂在雨水淋不到的通风阴凉高处悬挂着自然风干就可以了,特别简单,不麻烦。

注:乡居小菜图文原创

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