【第二步】,鸡胸肉冲洗干净,切成丝状,放入碗中,撒上淀粉、米酒拌匀,腌制5~8分钟。
【第三步】,铁锅内倒入油,烧热,放入一片姜,倒入鸡胸肉丝,快速翻炒均匀。
【第四步】,翻炒到鸡丝肉完全变色后,加入清水煮沸。
【第五步】,倒入清洗干净的虫草花,用筷子搅拌均匀,烹煮3~5分钟。
【第二步】,鸡胸肉冲洗干净,切成丝状,放入碗中,撒上淀粉、米酒拌匀,腌制5~8分钟。
【第三步】,铁锅内倒入油,烧热,放入一片姜,倒入鸡胸肉丝,快速翻炒均匀。
【第四步】,翻炒到鸡丝肉完全变色后,加入清水煮沸。
【第五步】,倒入清洗干净的虫草花,用筷子搅拌均匀,烹煮3~5分钟。
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