果星来客:桑葚果的营养事实和健康益处
桑树有各种不同的颜色和品种。和大多数浆果一样,它们味道鲜美,营养丰富——尤其是维生素C。桑葚味甜微酸,浆果多汁爽口。
世界上有几十种桑树品种,它们的颜色、形状和味道各不相同。然而,三种主要的物种包括黑桑、红桑和白桑。
果星来客:桑葚果的营养事实和健康益处
黑桑
黑桑原产于中东,从土耳其到印度都很常见。然而,这些浆果现在遍布欧洲大部分地区。尽管它们的名字是“黑色”,但这些桑葚是深紫色的,有一种微甜、微酸的味道。
果星来客:桑葚果的营养事实和健康益处
红桑
红桑葚原产于北美,颜色从鲜红色到酒红色不等。类似于黑桑葚,这个品种有一种轻微的酸味。