又到了吃桑子的季节 ，新疆人把桑椹叫做桑子 。桑椹中含有多种功能性成分，如芦丁、花青素、白黎芦醇等，具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用。
我的家乡就盛产桑葚。吐鲁番地区的维吾尔人喜欢在田边地角、道路两旁 、房前屋后栽种桑树 。这里的桑树都是经过嫁接的 ，树形高大粗壮。在鄯善县吐峪沟有一颗六百多年的老桑树至今还硕果累累。
新疆的桑树和内地的桑树是不一样的 ，吐鲁番地区的桑树主要不是为了养蚕 ，所以都非常高大。 而南方江浙一带养蚕的地方 ，桑树培育得比较矮小， 以方便采桑叶。新疆的桑葚非常甜， 尤其是白桑子，成熟时几乎是透明的 ，而且个头儿非常大， 和大拇指大小差不多。成熟的桑子掉到地下就摔碎不能吃了。釆一颗桑子放入口中，清甜的汁水沁人肺腑。在新疆去吃桑子， 是不要钱的 。每到桑子成熟的季节，人们都会习惯地7约上三五好友去农村吃桑子。那些维吾尔老乡非常热情 ，他们会拿来扒拉子(维族人专门接桑子的一大块布，两端拴上长杆，两个人拉住) 和长杆子帮你打桑子 。每打好一次，我们就会围在扒拉子周围大吃一顿，直至你吃饱为止。每次去不仅要吃够，还要带几大盆回来。 吃不完的可以晒干， 也可以酿成桑葚酒 ，味道非常好 。
几年没回来了，好怀念爬在桑树上大把吃桑子的感觉。今年回来刚好到了吃桑子的季节，今天跟一个维吾尔族朋友相约一起去吃桑子，到了朋友婆婆家后，因桑树长得高大，站在树下够不着，她婆婆热情的让我们爬到她家房顶，站在树下摘着吃。那大吃了一顿之后，还带了两篮子回来，放到到冰箱慢慢吃。
