3、锅蒸：将新鲜椰子顶端敲出个洞，把椰子水倒入杯中，将椰子放入锅中蒸15-25分钟左右，蒸完后从中剖开，去掉壳后，椰子肉已经和外皮差不多分离了，可以食用了。
椰子吃多了会对身体有啥影响？早知早预防1、导致腹泻
椰子属于寒凉性的水果，过多的食用的话就会对肠胃造成刺激，这样就很容易出现腹泻的情况。特别是那种肠胃功能本身就不好或者是体质比较虚寒的人，过多食用就会更容易腹泻。
2、导致肥胖
椰子果肉中含有较多的糖分以及碳水化合物，过多的食用的话就会就不能被机体所完全消化，这样就会在体内转化成脂肪，从而会导致长胖。
椰子汁的保质期非常短，如果椰子打开了最好在2小时之内饮用完。
椰子不要和海鲜一起吃，成分相冲突，易消化不良。
对于肝脏不好或肝脏病的朋友不适宜喝椰子，有湿疹的朋友不宜喝椰子。
体内火气旺盛的人群应少喝椰子汁，以免加重火气。
1、椰肉粥
先准备一些大米清洗干净，然后就可以把椰子肉挖出来，然后再切碎，清水倒进锅中，把椰肉大米混合均匀，放到锅中用小火慢慢熬煮，煮熟以后就可以吃了，根据个人喜好用一些白糖调味就可以了。
