8月份的南方，虽然已经入秋，但是持续的高温，依旧非常地炎热，每次出门走在路上就像是被火烤着一样。面对这样的高温天气，不少人喜欢吃雪糕、喝奶茶来消暑。奶茶店里十元左右一杯的便宜奶茶，大多数用的都是植脂末调制而成的，而用鲜奶做的奶茶接近20元一杯，有点小贵，经常喝的话，确实有些伤不起。为了省钱，我喜欢在家做奶茶，真材实料，做一杯成本才几块钱。
我最近喜欢喝桂花酒酿奶茶，它是用桂花乌龙茶和牛奶做茶底，搭配酒酿做成的奶茶，营养好喝又不会上火。酒酿是一种不起眼的食材，却是食疗的滋补佳品。在南方不少地方，女人生完孩子都会喝一些酿酒来滋补身体，用它做奶茶，不仅好喝，还有温补身体的好处。今天就给大家分享一下桂花酒酿奶茶的做法，需要准备的食材有：桂花蜜桃乌龙茶 一袋，酒酿 3勺，白砂糖 适量，脱脂牛奶 400ml。
酒酿也叫甜酒，醪糟，甜米酒，是糯米蒸熟发酵出来的饮品。先给大家看一下酒酿的样子，在我们这边超市里有散装的酒酿，建议用盒装或者瓶装的。
一罐酒酿可以做好几次桂花酒酿奶茶，酒酿除了做奶茶还可以直接吃，煮糖水蛋等等。我比较喜欢买瓶装的，密封性好，不会变质。吃完后瓶子还可以用来装一些干粮。
