老丈人酷爱垂钓，手法越来越好，经常钓上来很大的鱼。可是偏偏他还不吃鱼，每次钓上来的鱼都送到我家。这次丈人居然钓上来一条9斤的大鲤鱼，他特别高兴的给我家送来了。丈人高兴了，我可犯愁了，这么大的鲤鱼怎么吃？鱼肉还好说，可以分割下来冷冻上，可收拾鱼的时候，鱼肚子里满满的鱼籽鱼鳔，能有2斤多。我把鱼肉分割好了冷冻上，还有一部分腌制起来。决定今天不吃鱼肉吃鱼籽，鱼籽趁新鲜的时候吃最好。
鱼籽很多人有误会，尤其是老人，经常说小孩吃鱼籽不会数数，从小不让吃。这真是误区了，结果正相反。鱼籽有新鲜的抓紧吃，剩下的分成小份，可以放入冰箱里冷冻上，每周吃两次。今天琦哥分享给小伙伴一道黄焖鱼籽的做法，喜欢钓鱼不知道怎么处理鱼籽的小伙伴们可以收藏啦。
【所用食材】鲤鱼鱼籽、大葱、生姜、大蒜、干红辣椒；料酒、胡椒粉、生抽、老抽、精盐、白糖、鸡精
