商陆的根可以吃么,商陆无毒和有毒的区别

首页 > 健康 > 作者:YD1662022-11-26 16:01:09

美洲商陆的果实成熟了以后是紫黑色的,看起来就很诱人。这样就会吸引各种鸟类来吃,而吃掉的种子被排出来以后,就会到处传播。

因为它的种子很细小,但是繁殖率却很高。也是因为有了鸟类这个传播者,才导致现在很多地方的美洲商陆到了快泛滥的地步。

全株有毒,切不可随意食用

在农村不少人因为对美洲商陆和商陆了解不清楚,就会常把它们搞混。我之前就看到村里,有些人说它的根是俗称的土人参,要挖来卖钱。

而且在新闻上也看到过,有人在集市购买了所谓的“土人参”,其实就是美洲商陆的根,最后吃了以后住院了。幸好抢救及时,没有造成更大的悲剧。

商陆的根可以吃么,商陆无毒和有毒的区别(5)

在农村里,真的有不少人会把美洲商陆的根当成土人参。一来是它和本土的商陆傻傻分不清,二来是这种植物的根茎很粗壮,长得也很像人参。

这里要提醒一下大家,美洲商陆是全株有毒的。特别是到了夏季以后,它的果实成熟了以后看起来非常像葡萄,一串串挂着的非常好看也好吃的样子。

但要提醒一下大家,千万不要采摘来吃,在非洲每年都有误食美洲商陆的果实中毒的事情发生。

有的人爱抬杠,会说自己小时候就吃过果实,也吃过它的叶子,怎么没事呢?其实吃一两个的确不会致死。但是严重的话就会出现呕吐、腹泻、意识模糊甚至昏迷的情况。

商陆的根可以吃么,商陆无毒和有毒的区别(6)

用它的嫩叶做菜吃,有可能是烹饪破坏了一定毒性,当然更大的可能是初期毒素积累不多,所以不严重。

但是需要记住一点,那就是这种植物是全株有毒的,其实早在2009年农业局就提醒了大家不要误食美洲商陆。更不要把它的根挖出来当土人参吃,或者是售卖,这可是非常危险的,千万不要干这样的缺德事。

最后来说一下如何区分美洲商陆和本土的商陆,其实主要看它的花序和果实。一般美洲商陆的花序是下垂的,所以也叫它垂序商陆。而且它的茎干是紫红色或者是红色的。

而我国的商陆茎干是绿色的,花序不下垂,注意这两点就容易分辨了。

商陆的根可以吃么,商陆无毒和有毒的区别(7)

若大家见到这种植物了,丝毫不要犹豫,拿起锄头把它连根挖出来就好了,免得泛滥成灾。因为它一旦结果了,很快周边就会越来越多,很容易泛滥的。

当然了这样铲除了,也是为了小孩子误食它的果实。同时也避免了一些不良商贩,把它的根挖出来包装成土人参售卖。也不知道他们是真不认识美洲商陆,还是装不知道?

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