山葡萄根和什么炖最好,山葡萄根可以煮水喝吗

山葡萄，落叶木质藤本。

叶互生，叶片广卵形，基部心形。圆锥花序与叶对生，雌雄异株，花多数，黄绿色；雌花序成圆锥状而分歧，长9~15厘米；雄花序形状不等，长7~12厘米。浆果，球形，黑色或黑蓝色。花期5—6月，果期8—9月。

生于山坡、沟谷林中或灌木丛中。产于辽宁各地。

果实生食或酿酒；种子榨油。果、根、藤入药，果主治烦热口渴、尿路感染、小便不利；根、藤主治多种疼痛。还可作培育葡萄的砧木。嫩茎叶可食。

来源：大连自然博物馆