正宗意大利面,常吃意大利面的十大危害

首页 > 健康 > 作者:YD1662022-11-26 19:10:44

煮意面究竟应该冷水下锅还是热水下锅?很多人在这一步就做错了,导致后面煮出来的意面要么煮很久要么煮太烂。

今天大叔就来教你非常正宗的意大利面做法,让你轻松在家做出西餐厅级别的意面。

正宗意大利面,常吃意大利面的十大危害(1)

煮意面要热水下锅

正宗意大利面,常吃意大利面的十大危害(2)

做意面其实非常简单,只需要记住一条,永远是水烧开了再下面条,不管是硬的意大利面,还是新鲜做好的意大利面。

那么究竟意面要煮多久呢?

如果你买的是那种包装好的干硬的意面,煮的时间都有写在包装上,按照那个包装上的时间来煮即可,要注意的是,这个时间是指水开后放下去煮的时间。

正宗意大利面,常吃意大利面的十大危害(3)

有时候你会看到包装上在烹煮时间后面有注明一行小字:al dente。al dente是指有嚼劲或者夹生的口感,意大利或者其他国家的餐厅都会煮成这样的口感,如果你不喜欢这么生的口感,可以适当再煮1-2分钟。

正宗意大利面,常吃意大利面的十大危害(4)

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