谈到“硒”，可能一部分人不太了解，但是可能一部分人已经加入到“补硒”的队伍之中。不管您之前是否了解红薯这个物质，但今天我想跟大家详细聊一下。
刚刚说到有些人补硒，其实，补硒可能已成为一些人茶余饭后谈论的热点话题。它之所以受到青睐，是由于很多人比较看好硒物质的这些优势——抗衰老、抗癌症以及预防心脏病等等
但也有部分人可能怀疑，硒这个物质会有这么多好处？若是不相信的话，请大家仔细往下看。
在说它的作用之前，咱们还是有必要先来认识一下硒物质是什么。
硒是大自然中的一种非金属元素，存在的方式有两种，一种是在金属矿的副产品中的无机硒，另一种就是存在于野生的自然生长的食物内，属于植物活性硒，其存在形式主要是硒蛋氨酸，而且易被人体吸收。需要注意的是，我们人类自身是无法合成硒的，获取的方式只能从外界摄取。
由于前者的这类硒物质具有毒性，人和动物是不能食用的。所以，它多应用于玻璃、冶金、太阳能、陶瓷以及饲料等各个领域。而人与动物若想要摄取硒物质的话，植物活性硒是主要来源。
那么，摄入硒之后，将会对我们的身体产生什么影响？若不摄入的话，后果会如何？
根据《中国营养学会》公布的补硒标准，一个健康的成人平均每天需要摄入的硒含量为20-25微克，而且硒还被列入15种人体必需的营养素之一。
之所以这样要求，是因为在国内外的临床研究发现，人体缺硒很可能会引起机体某些器官功能异常，导致很多严重的疾病发生，比如一些肝病、胃病、眼部疾病、糖尿病以及心血管疾病等等。
但是研究结果还表明，若体内含有适量的硒或者对缺乏硒的人群补充硒的话，就会大大降低这些严重疾病的出现的可能性。并且人体的免疫力也会增强，能够预防老年性心脑血管疾病的发生。可见，硒物质对我们的身体很重要。.
可是，有一部分人会站出来说，硒物质除了以上这些功能作用之外，还有抗癌症、抗衰老的作用。这是不是真的呢？我们接着往下看。
