西昌上市的核桃为早熟品种，多产自西昌本地以及周边县份。今年的核桃销量不算大，相比去年，今年价格明显偏低。
核桃的吃法比较多，最常见的就是直接食用，生吃核桃对身体有很好的调理保健的作用，保存了核桃里面的营养元素，尤其是一些维生素，不会因为蒸煮导致流失，对大脑有很好的保健的作用，核桃里面的亚油酸对于提供大脑的营养成分效果是比较明显的，吃核桃还有一定的美容养颜的作用，有抗击身体衰老的效果。
核桃的功效与作用
1、吃核桃可以健脑益智。因为核桃中含有亚油酸，这种物质能为大脑提供养分，从而让大脑更健康。
2、吃核桃能美容养颜。因为核桃的营养价值非常高，经常吃核桃，不仅能让皮肤变得光滑细嫩，还能提高皮肤的弹性。
3、吃核桃能抗衰老。因为核桃中含有丰富的维生素E，这种维生素可以延缓皮肤和组织器官的老化，从而具有延缓衰老的好处。
4、吃核桃能预防便秘。因为核桃中含有大量的油脂，能润肠通便，所以能缓解和消除便秘的症状。
