三指毛桃根可以煲汤吗,五指毛桃中毒事件

两广人喜欢喝汤，这是不争的事实。平日里用来煲汤的材料也是五花八门，多不胜数，今天只同大家介绍3种最常用的根茎类煲汤植物。

这几种植物以前乡下随处可见，但现在少了许多，其中原因估计跟大量采挖和植树造林有一定的关系，跟环境改变也有关系。总之现在确实是没有以前多见了。

这3种植物，有两种生长在山林里，一种生长在路边草坡或荒废的旱地里，都是采挖根茎部分用来煲汤。

它们就是隔山香、五指毛桃和地胆头。

除了五指毛桃比较难挖，另两种采挖起来还算是比较轻松的。

【隔山香】