平日做菜多用醋调味,少用糖,也可以减少用盐量。
4.少吃咸菜、少喝咸的菜汤
除了咸菜,豆瓣酱、花生酱、酱油、蚝油、虾酱、虾干等调味品含盐量也高,少吃。如果用了酱,可以不用盐,多煮一会儿,让其中的盐分溶解到汤中,少喝汤。
5.建议选高钾低钠盐
但这不意味着钠含量低了就能多放,依然要保持正常的用量。
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吃太咸了怎么补救?
吃盐过多有害健康,尽管一直注意,但偶尔也有管不住嘴的时候。如果不小心吃咸了,教你2招完美补救。
1、多喝水
一般来说,这种情况下,首先推荐要多喝水,最好是纯水和柠檬水,尽量不要喝含糖饮料,因为过量的糖分也会加重口渴的感觉。
淡豆浆也是一种很好的选择,其中90%以上都是水分,而且还含有较多的钾,可以促进钠的排出,且口感比较清甜。
2、补充钾、镁
一顿吃咸了,后面一两天就尽量吃清淡点。尽量补充含钾、镁多的食物,有利于钠离子的排出,保持体内离子平衡。
- 含钾多的食物:马铃薯、南瓜、葡萄干、杏、香蕉、芒果、橘子、海带等。
- 含镁多的食物:绿叶蔬菜、小米、荞麦和豆制品等。
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