红茶包括祁门红茶、正山小种、滇红等；
福建和云南是白茶的主要产地，因茶树品种、鲜叶采摘标准不同，主要分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、云南古树白茶等；
黄茶中比较具有代表性的品种包括君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、广东大叶青等；
青茶又被称为“乌龙茶”，主要包括闽北乌龙（武夷岩茶）、闽南乌龙（安溪铁观音）、广东乌龙（凤凰水仙和单枞），以及台湾冻顶乌龙。
按地域分布，黑茶主要分为湖南黑茶、湖北青砖茶、广西六堡茶等。
普洱茶具有“一山一味”和“越陈越香”的属性，产自不同茶区、不同山头，或是转化年份不等，普洱茶呈现出来的香气和韵味也各有特点。
只喝某一类茶or不同茶类交替品饮？
茶友们更习惯喝哪一类茶，与自身的口感喜好和当地的饮茶氛围都紧密相关。
虽然各类茶叶的综合表现大体相近，但产地、原料和工艺不同，从干茶到内质，西湖龙井和碧螺春、正山小种和滇红茶、福鼎白茶和云南古树白茶、铁观音和单枞等，无论外观，或是实际品饮过程中感受到的香气和滋味，都会有明显的差异。
也就是说，即便只喝绿茶、红茶或其他茶类，仍有足够的选择空间。
但从茶叶发酵度和品质特点来看，没发酵过的绿茶、轻发酵类的白茶和黄茶，选料相对细嫩，入口清甜，喝起来鲜爽度较高，清热解暑，更适合夏季品饮；
乌龙茶香气高扬，茶汤滋味饱满，适合喜欢高香型和醇厚口感的茶友品饮；
