瓜类品种实在是太多了，今年春天我从外地买了几棵五彩变色瓜，把它种植在了自家的院子里，到了夏天花果满架，坐在瓜架下面甚是凉快，一边享受着微微的凉风，一边观赏着五颜六色的彩色瓜，让人顿觉心情愉悦，那种酷暑闷热的感觉一扫而光，特别是到了夏末秋初，五颜六色的彩色瓜挂满了瓜架，特别美观漂亮，想吃的时候随手就可以摘一个，吃起来清爽可口，它最适合农村庭院种植，观赏加食用，即漂亮又好吃。
变色瓜又叫五彩瓜，因这种瓜在生长中会出现绿、黄、白、红、橙等多个颜色不同的瓜，成熟后就变为红色，而且结瓜的数量非常多，我自己种的几棵平均每棵结瓜达40多个，单瓜重量有一斤左右，特别高产，夏秋季节，瓜架上面的瓜五彩缤纷，密密麻麻，十分壮观，种植在庭院别有一番风景。
五彩变色瓜在食用上味道非常好，无论是炒、炖、或煲汤，清爽滑嫩，清香可口，炒食以嫩瓜为主，煲汤以成熟瓜为主，五彩变色瓜产量特别高，一般家庭在庭院中种上两颗，就足够全家全年食用，实为农村庭院种植的首选品种。
五彩变色瓜适应性非常强，凡是能种植瓜类的地方都可以种植，全日照、半阴均可生长，不怕高温和干旱，但需要有排水好的土壤，不能积水，需要进行简单的搭架，而且此瓜还可以用盆栽养殖，生长茂盛，种植时施足底肥，可使瓜结的更多，管理简单。
五彩变色瓜是一种非常奇特的瓜，可作为食用蔬菜种植，又可作为观光果园，庭院观赏，既美化了环境，又能吃到可口的奇异瓜果，一举两得。
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