【翻白草】
翻白草又名鸡爪参、叶下白、翻白萎陵菜、鸡腿根、鸡毛拔腿等，嫩苗可作野菜，全草入药。
翻白草的根茎比较粗壮，采挖后洗净将外皮撕去后会露出里面白色的茎肉，这个白色的茎肉味道甘甘的，可直接嚼吃，也可以焯水后当蔬菜炒食。
【葛根】
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