蛋白质缺乏会直接导致人体再生细胞的速度变慢，也会出现，头发稀疏、发黄，一梳就断，指甲易折等问题。
4想吃甜食
充足的蛋白质，可以帮助身体把血糖维持在平稳值，蛋白质不足时，血糖就会升高，这时人体就需要分泌更多的胰岛素来降低血糖。
血糖一低，人就会想要摄入甜食。
5注意力难以集中
蛋白质组成了血清素和多巴胺等神经传递素，如果体内蛋白质缺乏，就会有心情低落、注意力难以集中，以及反应迟钝等表现。
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想要补充蛋白质，四种食物要多吃
当发现自己蛋白质摄入不足时，可以通过多吃富含蛋白质的食物来补充蛋白，有非常好的食疗效果。
1水煮蛋
鸡蛋的蛋白质含量非常丰富，100克的鸡蛋中，约有12.5克的蛋白质，非常有营养。
在食用时，可以采用水煮的方式烹饪，尽可能地保证鸡蛋的营养不流失。
2豆制品
豆制品中都含有丰富的大豆蛋白，像豆浆、豆腐、豆皮都是不错的选择。
蛋白质丰富，热量也很低。
3鱼肉、鸡肉
鱼肉鸡肉这类低脂肉类中，也含有丰富的蛋白质，也很容易被人体吸收利用。
