影响血糖的因素与饮食有关，虽然糖分摄入过多容易让血糖失控，但不止于吃糖有关。很多人说吃红薯容易升高血糖，也有些人觉得吃红薯有助于降血糖，那么这两种说法究竟哪种是对的呢？
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吃红薯有哪些好处？
1、改善视力
很多眼部疾病都与缺乏维生素a有关，红薯中素含丰富的维生素a，能起到呵护视力的作用，红薯中还含有类胡萝卜素，叶黄素，维生素C，这些物质都能有效降低眼部疾病的风险，对于改善视力很有帮助。
2、改善心脏功能
红薯是一种非常人性化的食物，吃红薯不仅不会增加身体负担，还能提高身体机能的正常运转，红薯中的营养成分不仅能增强肠胃功能，还能达到滋养血管的作用，改善人体血液降低血液浓度，改善心脏功能。
3、促进消化
红薯中含有丰富的果胶以及纤维成分，这类物质能提高肠胃的消化能力，提高肠胃的蠕动速度，达到预防便秘的效果。
4、预防心脑血管疾病
红薯中含有丰富的钾元素、维生素、和抗物抗氧化物质，能够清除体内氧自由基，提高血管弹性，保护心脑血管健康。
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吃红薯，究竟是降血糖还是升血糖？医生为你揭晓答案
红薯中含有丰富的维生素、纤维素和各种微量元素，适当吃红薯能为身体补充营养，其中的碳水化合物也能为身体补充能量，缓解饥饿感。
红薯的味道甘甜，但含糖量并没有想象的那么高，生活中适当吃红薯不容易造成餐后血糖持续升高的情况，当然也难免会让血糖出现小幅度的波动性。
