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茶友“summer”的父亲体检发现甘油三酯和总胆固醇都偏高，也就是属于高血脂，昨天“summer”问小懂：“高血脂的人能喝茶吗？喝茶能降血脂吗？”
那么，喝茶对降血脂有帮助吗？正好借着茶友“summer”这个问题，咱们来聊聊饮茶与高血脂的关系。
高血脂的表现与危害
与超重肥胖相伴随的往往是“三高”（高血压，高血脂，高血糖)，其中最先出现的常是高血脂，因此降脂减肥也往往被合在一起讨论。
简单来说，高血脂是指低密度脂蛋白（LDL）、胆固醇和甘油三酯高于正常水平。甘油三酯和总胆固醇的正常范围分别是0.51~1.7mmol/L和3.1~5.72mmol/L，如果超过标准值可以判定是高血脂。
高血脂本身只是一个症状，血脂升高是引起动脉粥样硬化进而导致冠心病、高血压和脑血管疾病的主要原因，也会关联性地影响糖代谢能力，因此肥胖——高血脂——心血管疾病——糖尿病往往紧密相关。
《中国居民营养与慢性病状况调查报告》显示，2012年我国心血管疾病患病人数超过2.9亿，死亡率位列我国居民的死因之首。
不同茶类的降血脂作用
目前，对于饮茶降血脂的研究已经有很多，人群研究和临床研究较多的是绿茶和绿茶的提取物（茶多酚、EGCG）。当然，其他茶类的研究在近年来也逐渐增加了。
1、绿茶
一个国际科学团队于2007年发表的一个临床实验结果显示，持续饮绿茶12周，肥胖受试者的体重、体脂比、体脂量、腰围、臀围、内脏脂肪和皮下脂肪含量与不饮茶组相比显著降低，低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）含量也明显下降，对心血管疾病预防效果显著。
同时，国内外许多研究都已经证明绿茶可以调节脂类代谢，不仅能够降低血液中的甘油三酯、总胆固醇和LDL-C，还能有效降低器官及组织如肝脏肾脏等的脂质，从而抑制肥胖和高脂血症。
▲绿茶
2、乌龙茶
2009年在因饮食引起的超重和肥胖患者中进行的一项研究证实了乌龙茶的降脂功效，受试者的体重、皮下脂肪、甘油三酯和总胆固醇等都有不同程度的降低。科学研究发现乌龙茶水提物可增强脂肪组织中去甲肾上腺素诱导的脂肪分解。
除了咖啡碱外，乌龙茶中还含有适度氧化的乌龙多酚化合物，这两个成分都能有效增进热量的消耗。乌龙茶除了加速脂肪代谢外，还能够降低胰脂肪酶活性，降低脂肪的消化，并且抑制肠道对脂肪的吸收，是随餐降脂的好选择。
