木耳炒熟了隔夜能吃吗,天天吃木耳的坏处

3.小米椒对半切开，大蒜切成片，小葱切成段备用。

4.烧油滑锅、滑好锅以后倒出热油、加入凉油，放入蒜片和小米椒爆香。

5.然后倒入木耳转中火煸炒1分钟，炒的时候多淋几次水，以免水分蒸发木耳吃起来不够脆嫩。木耳炒软以后沿锅边淋入适量的清水，加入食盐、 胡椒粉，大火烧开以后盖上锅盖焖煮2分钟，让木耳充分软化、入味。

6.2分钟以后放入肉丝炒熟，再加入鸡精提鲜，放入葱段继续翻炒片刻，闻到葱香味以后即可出锅。