俗话说：“靠山吃山，靠海吃海”，而胶东地区三面环海，所以海鲜自然而然的也就成为了胶东人餐桌上的主要食物。
胶东海鲜作为北派海鲜的代表，无论从吃法还是做法上，都要比广东，福建一带的南派海鲜更加粗狂，泼辣。但同样，味道也是一流的棒！原来负负得正的“真香定理”，用在此处也同样受用啊！
鱼，虾等海鲜，对于内陆的朋友们来说早已不是什么新鲜物，但不知大家有没有吃过一种叫做八带鮹的海鲜呢？如果你来青岛游玩，青城可以请你品尝一下地道的胶东八带鮹，并且还是大葱拌八带鮹哦！是不是很“泼辣”啊？
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