浪费钱不说，还容易滋生细菌，特别是李斯特菌这样不怕冷的细菌。它就喜欢藏在冰箱里，专挑孕妇，婴儿，65 岁以上老人，以及免疫系统较弱的人下手。
一旦中招，发烧、呕吐、腹泻到是小事，最可怕的，是它还会进入胎盘，引起早产或流产！
想要赶走李斯特菌，一定要记得定期清理冰箱，该扔就扔；肉、蛋、生豆芽，一定要煮熟再吃；以下食物尽量不要吃：
不过，这些主要是针对孕妇、老人、孩子和免疫功能低下者。大多数情况下，身体健康的成年人，感染李斯特菌后生病的几率，还是比较小的。
毕竟，咱们自出生开始，就会不断的接触细菌。要是随便沾点细菌就腹泻，那人类也太脆弱了。
很多情况下，人们依靠自己的免疫系统肠道内菌群平衡，就能抵抗外来侵袭，避免生病。
而且我们人体内的肠相关淋巴组织就占据了全部免疫系统的70%，肠道就像一个“练兵场”，身体里的免疫细胞，大多会在这里训练。因此，肠道可以说是抵御有害病原体的第一道防线。
另一个大功臣，就是肠道里的“益生菌”。虽然也是细菌，但它不仅能直接抵抗有害菌的侵袭，还能给肠道里的免疫细胞当“陪练”，协助免疫细胞对抗致病菌，从而使肠道里的菌群达到动态平衡。维持住了这种状态，大部分的常见小毛病，都能被避免掉了。
但是，如果外来的有害菌太厉害，比如吃了不干净的食物，或者体内本身的益生菌不够强、不够足，肠道菌群还是会失衡， 导致感染性腹泻，甚至和肠易激综合症、炎症性肠病等疾病相关。
针对这种情况，会有医生推荐大家使用外源性的益生菌制剂，来帮助恢复胃肠道菌群平衡。
比如，中华预防医学会微生态学分会发布的《中国消化道微生态调节剂临床应用共识（2016 版）》指出：
- 双歧杆菌、乳酸杆菌、酵母菌、链球菌、肠球菌、芽胞杆菌等益生菌，可以有效减少抗生素相关性腹泻的发生；
- 联合使用布拉酵母菌，可提高幽门螺杆菌的根除率。
但是，除了不同菌种作用不同，其实同一菌种的不同编号的菌株，作用也不一样。
比如，世界胃肠病学组织发布的《益生菌和益生元全球指南》中就总结过：
- 同为乳双歧杆菌，乳双歧杆菌 Bi-07 可以减少抗生素相关性腹泻的发生，乳双歧杆菌 HN019 则可以增加便秘患者的排便次数；
- 同为嗜酸乳杆菌，嗜酸乳杆菌 MNI 对轻度肝性脑病有辅助作用，嗜酸乳杆菌 NCFM 则可以预防艰难梭菌相关性腹泻；
注意：因为要研究的菌株号太多，目前很多菌株的研究结果证据较少，仅供参考，还需要更多进一步研究，明确具体作用。
