那么，怎样才算低盐饮食呢？
先前，中国居民膳食指南指出，健康成年人每日盐分摄入量应该在6g以下，但在今年新发布的《中国居民膳食指南2022》中对盐的限制有所修改，指出健康成年人每日盐分摄入量应在5g以内。
那如果不会计算怎么办？很简单，做饭时多用小勺盛盐，一般5g盐大概相当于一个啤酒瓶盖的量 。再者也要注意一些加工食品，尤其是含盐的调味料，比如酱油、耗油等。
（2）低蛋白饮食
低蛋白饮食同样很重要，因为肾脏也要负担部分蛋白质的分解，以及排出蛋白质分解过程中生成的肌酐、尿素氮等代谢废物。所以，饮食中的蛋白质含量过高，肾脏就容易受累。
但蛋白质毕竟是人体维持正常生理活动的必要原料，所以对于肾病患者而言，在确保摄入蛋白质不超量的前提下，尽量摄入一些优质蛋白质。
（3）低糖、低脂饮食
低糖、低脂饮食对于防治肾病的一些并发症很有帮助，比如糖尿病、高血压等。
（4）营养均衡充足
虽然肾病患者一般都会被医生叮嘱要清淡饮食，但需要注意清淡饮食并不等于素食。清淡饮食指的是低盐、低糖、低脂的饮食，但在同时也要保证营养的全面、均衡、充足。
对于肾病患者，确保维生素、膳食纤维的摄入对病情的控制和恢复很有帮助。
（5）低磷、低钾饮食
肾脏功能下降可能会导致电解质紊乱，对于磷、钾等物质的代谢也会受到影响。动物内脏、土豆、香蕉、紫菜等都是含磷、钾较高的食物，肾病患者在日常饮食中一定要予以注意，少吃这些食物。
总结肾衰竭一般被视为极为严重的肾脏疾病，而急性肾损伤一般经过合理治疗是可以治愈的，慢性肾衰竭却不能。
对于肾病患者而言，日常饮食一定要注意盐分、蛋白质、糖、脂肪、磷和钾的摄入，同时确保饮食的营养全面均衡。
参考资料：
《肾衰竭是什么？》王建军
《生活谨[肾]，[盐]多必失》吕传彬
《高盐与高血压关系的中医理论及现代研究探讨》范薇，杨剑
