黄鹌菜
9、灰灰菜
灰灰菜的叶子是深绿色,叶子上面有很多白色小点,像灰尘一样。灰灰菜需要焯水后,用来凉拌,或是炒菜食用都不错。
灰灰菜
10、槐花
槐花是洋槐树上的花朵,颜色是白色,香味扑鼻,非常好闻,是一种非常好吃的野菜。槐花加入面粉蒸食用,非常香甜可口。槐花加入鸡蛋炒菜食用都非常好吃。
槐花
11、花椒芽
花椒芽是花椒树上的嫩芽。花椒芽的叶子是翠绿色,菜杆是淡红色。花椒芽最适合加入面粉拌匀,放入油锅里炸食用,是非常不错的选择。
花椒芽
12、鱼腥草
鱼腥草是现在上市的野菜,鱼腥草的叶子是紫红色,根部是白色。鱼腥草的全株都可以用来炒菜食用。鱼腥草最适合洗净后,凉拌食用。鱼腥草是很多四川云南等地人爱吃的野菜。