鱼腥草
13、白蒿
白蒿是一种非常好吃的野菜,白蒿叶子细小,而且叶子上有很多白色的小绒毛。白蒿是2月-3月最适合食用的野菜,过了3月就长老了。白蒿也叫茵陈,最适合加入面粉拌匀蒸熟食用。
白蒿
14、刺嫩芽
刺嫩芽的颜色是深绿色,是生长在小乔木上的嫩芽。刺嫩芽最适合焯水凉拌,或是用来炒菜食用都是非常不错的选择。
刺嫩芽
15、马齿苋
马齿苋是一种生长在菜地里的野菜。马齿苋的叶子是厚实,菜杆是实行。马齿苋是一种非常好吃的野菜。马齿苋的口感偏酸,烹饪前需要焯水后才行。马齿苋焯水后凉拌食用,或是炒菜都非常不错。
马齿苋
16、鸭儿芹
鸭儿芹是一种生长在大山里的野菜。鸭儿芹的叶子是椭圆形,颜色是深绿色,一般是三片叶子长在一起。鸭儿芹最适合用炒菜,或是炒肉食用。