硬毛莲蓬,染色干莲蓬图片

首页 > 健康 > 作者:YD1662022-12-03 10:34:40

祁连黄菇

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主产及保护区:

祁连县东与门源回族自治县接壤,南与刚察县、海晏县相连,西南与海西蒙古族藏族自治州天峻县为邻,北及西北与甘肃省酒泉市、肃南裕固族自治县、民乐和山丹县为界。黄菇地理标志地域范围是:海北藏族自治州祁连县域内峨堡镇、阿柔乡、八宝镇、默勒镇、野牛沟乡、央隆乡、扎麻什乡。地理坐标为:东经98°05′35″—101°02′06″,北纬37°25′16″-39°05′18″。县域总面积1.4万平方公里,草场总面积1764.11万亩,黄菇生长覆盖全县范围,均为野生。

登记年份: 2017年

产品编号:AGI02241

证书持有者:祁连县畜牧业协会

产品品质特征特性:

4.1外观特征 黄菇植物名称为黄绿蜜环菌,子实体中等大。菌盖厚, 肉质宽5-9cm,扁半球形至平展,硫黄色,干后近白色,具 纤毛状鳞片,边缘内卷。菌褶近似菌盖色,稍密,弯生,不等长。菌柄柱形,白色或浅黄色,内实。菌环以下具黄色鳞片,基部往往膨大。 4.2独特的内在品质特征 祁连黄菇鲜味独特,口感极佳,颇受世人欢迎。其蛋白质含量g/100g≥40;脂肪含量g/100g≥4.8;淀粉含量g/100g≥12;维生素含量g/100g≥6.5;蔗糖含量g/100g≥3,祁连黄菇因其水分少、肉质厚而细嫩,口感鲜嫩,味香色美,被誉为“草原仙菇”。食用野生黄菇不但能增加营养,而且还可以延年益寿,是极佳的高原珍品之一。

互助油菜籽

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主产及保护区:

互助县位于青海省东北部,北依达坂山与门源回族自治县相接,东北与甘肃省天祝藏族自治县毗邻,东南与乐都县接壤,南以湟水与平安县为界,西邻大通县,西南与西宁市相连。地理坐标为北纬36°30′~37°9′,东经101°46′~102°45′之间。全县辖属19个乡镇,全县东西长86千米,南北宽64千米 ,县域面积3424平方公里(合513.6万亩),占海东地区总面积的18.85%。耕地面积109.8万亩,草山面积103万亩,互助油菜籽分布在互助县威远镇、丹麻镇、南门峡镇、加定镇、五十镇、五峰镇、塘川镇、红崖子沟乡、哈拉直沟乡、松多藏族乡、东山乡、东和乡、东沟乡、林川乡、台子乡、西山乡、蔡家堡乡、巴扎藏族乡18个乡镇,种植油菜规模达40万亩,覆盖全县范围。

登记年份: 2017年

产品编号:AGI02240

证书持有者:互助土族自治县农业技术推广中心

产品品质特征特性:

4.1独特的感官特征 互助油菜籽粒呈黑褐色、籽粒大,饱满均匀,无虫蛀,耐贮藏,含油量高,品质优,商品性好。 4.2、独特的内在品质指标 互助油菜粗蛋白g/100g≥18.1,粗脂肪g/100g≥39,钙mg/100g≥400,磷mg/100g≥710。维生素E、微量元素较高,粗蛋白质、粗脂肪含量较高,营养丰富,符合现代消费者对营养健康食品选择需要。

加什科羊肉

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主产及保护区:

加什科藏羊地理标志地域范围是:海南藏族自治州共和县域,主要区域为加什科村。地理坐标为:东经98º54'--101º22',北纬35º46'---37º10'之间。 共和县位于青海省东北部,是青藏高原的东门户,素有“青藏咽喉”之称,北靠位居中国最美五大湖之首的青海湖,南临“母亲河”---黄河,东以日月山与东部农业区为界,西与青海青南藏区毗连,区域内共有加什科藏羊22万只。

登记年份: 2017年

产品编号:AGI02242

证书持有者:青海省共和县畜牧兽医站

产品品质特征特性:

4.1感官特征 加什科藏羊体躯结构协调匀称;头大小适中,光面,嘴巴稍尖;公羊分有角和无角两种,母羊有角或小角;颈圆,长短适中,颈肩结合良好;前胸较深,被腰平直,后躯较丰满;四肢高低适中,强壮有力而端正;体躯呈长方型;全身皮肤无褶皱,全身被毛为白色同质毛,头肢无杂色。 屠宰后从胴体上看,肉色鲜红,有光泽,肌纤维致密,富有韧性。弹性好,指压后的凹陷立即恢复。外表湿润不粘手,切面湿润。脂肪呈白色;煮沸后肉汤澄清透明,脂肪团聚于表面,无膻味、具羊肉固有的香味。味道鲜美纯正、口感好,肥瘦相间、香味浓郁、风味独特等特点,在羊肉中独具特色。 4.2 内在品质指标 加什科藏羊是在特定自然条件下育成的肉毛兼用新种群,产毛量、产肉量都高于土种羊,因其常年生长在高海拔地区,具有抗氧化、生物活性物质高、滋补性强等生物学特征,品质自然淳正、无膻味,深得高端消费者喜爱,是不可多得的滋补美味,也是生产高端羊肉的理想原料。 4.3安全要求 加什科藏羊产地环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》(NY/T391—2000)的要求;羊肉及产品符合《绿色食品肉及肉制品》(NY843-2008)的要求。

湟源胡萝卜

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