潮汕人立夏进补,潮汕入冬吃什么进补

首页 > 健康 > 作者:YD1662022-12-03 12:10:41

立夏前后,记得给家人吃“1豆2肉2瓜”,顺应节气,健康顺利度夏。

转眼间马上就要立夏了,伴随着温度的高升,也就意味着夏天即将到来。此时也到了顺应时节调整饮食的重要时刻,伴随着温度的高升,身体也会受到一些影响,立夏前后,贵在养心脾,此时记得多给家人吃“1豆2肉2瓜”,这些都是顺应时节的食物,不仅补充营养,还可以健康顺利度夏。

潮汕人立夏进补,潮汕入冬吃什么进补(1)

1豆

所谓的一豆,自然而然也就是蔬菜中的一种豆类蔬菜。立夏前后,应季蔬菜也开始大量上市,尤其是立夏前后正是吃三鲜的时候,并且民间有句谚语“立夏前后见三鲜”之说。这三鲜其中一个就是蚕豆,它又称为胡豆,蚕豆入口软酥,沙中带糯,美味可口,营养丰富。所以立夏前后,要记得给家人食蚕豆。

潮汕人立夏进补,潮汕入冬吃什么进补(2)

2肉

一、鱼肉

立夏前后,由于气温的回升,人们在饮食上面一般都比较注重清淡一些。此时就建议多给家人吃鱼肉,因为古人云“不时不食”,那么吃鱼也不例外要分季节的,尤其是立夏前后,正是吃鱼的黄金季节。因为鱼肉蛋白质含量高达18%左右,成分好,氨基酸含量也十分丰富和全面,它含有人体必需的二十多种氨基酸。

潮汕人立夏进补,潮汕入冬吃什么进补(3)

二、鸭肉

立夏前后,首先我们在饮食方面要以健脾祛暑化湿为原则,因为进入夏季以后,天气就会开始升温,此时我们要在饮食上面提前做好养生。那么立夏前后,进补的优良食物首选鸭肉,因为鸭肉属于寒性食物,具有健脾益气,滋阴养胃,利水消肿的功效,很适合立夏前后食用。

潮汕人立夏进补,潮汕入冬吃什么进补(4)

2瓜

一、西瓜

立夏前后正是西瓜上市的季节,也正是吃西瓜的时期,此时在大街上到处都可看到西瓜的身影,西瓜甜而爽口,瓜香四溢,这个时候的西瓜甘甜多汁富含多种维生素,深受消费者喜爱。吃西瓜不仅清热利湿,此外西瓜对于高血压、肾脏功能不好的人也有益处。

潮汕人立夏进补,潮汕入冬吃什么进补(5)

二、黄瓜

在立夏前后,黄瓜也属于最常见的一种瓜,此时可以多吃黄瓜,因为立夏前后天气炎热而生机旺盛,与此同时我们的身体健康也经受着考验。那么不妨多吃黄瓜,黄瓜含水量非常高,立夏前后吃黄瓜可以帮助消暑除热、补充水分、利水利尿的功效。

潮汕人立夏进补,潮汕入冬吃什么进补(6)

大家都看到这了,辛苦大家了,首先承蒙大家厚爱,感谢大家一如既往地支持和阅读!我是光盘食客,我会用心去做好每一道属于自己的美食,与大家一起分享美食,再次感谢粉丝的厚爱!

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.