潮汕立冬补凉方法,潮汕入冬吃什么进补

立 冬

物 候

Beginning of Winter

古代，人们将立冬分为三候：一候水始冰，二候地始冻，三候雉入大水为蜃。

组图 | 誰最中國

水始冰丨水面初凝，未至于坚也。此节气，水已能结成冰。

地始冻丨土气凝寒，未至于拆。此节气，土地也开始冻结。

雉入大水为蜃丨雉指的是野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬后，野鸡之类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡身上的线条和颜色相似的大蛤，所以古人认为雉到立冬后便成大蛤了。